Смачний і корисний салат з вареного буряка з сиром і часником.
Інгредієнти:
- Буряк - 300 г
- Сир твердий - 100 г
- Яйця відварні - 2 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Майонез - 1 ст.л.
- Сіль, перець
Приготування:
1) Буряк помити, відварити у великій кількості води або запекти у фользі в духовці. Очистіть яйця.
2) Візьміть улюблений твердий сир, натріть його і курячі яйця на крупній тертці. Перекладіть ці інгредієнти в зручну глибоку миску.
3) Очистіть буряк, натріть його на крупній тертці, перекладіть до яєць із сиром.
4) Видавіть зубчик часнику через часничницю прямо в салат. Додайте майонез, йогурт або оливкову олію - що вам більше до смаку. Трохи посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте салат, дайте йому пару хвилин настоятися і просочитися ароматом часнику.
5) Салат розкладіть по невеликих піалах. Подавайте в якості закуски перед основними стравами.
Смачного!
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Comments