• Tenditna

Вівсяне печиво - краще, ніж із магазину

В багатьох родинах люблять вівсяне печиво за його пряний смак. На жаль, якість магазинного печива залишає бажати кращого. Для приготування домашнього вівсяного печива за основу взяли рецепт ГОСТу і трохи змінили його, і вийшло дуже смачне печиво. На смак воно схоже на магазинне, але набагато краще.

Інгредієнти:


Борошно пшеничне - 350 г

Борошно вівсяне - 150 г

Цукор (кількість цукру можна регулювати) - 370 г

Масло вершкове - 165 г

Мед - 90 г

Вода (вода повинна бути гарячою 70-80 градусів) - 90 г

Кориця - 1 г

Ванілін - 1 г

Сода - 5 г

Сіль - 4 г


Приготування:


У глибокій мисці змішуємо цукор, ванілін, сіль і корицю. Додаємо розм'якшене вершкове масло. Перемішуємо.


Додаємо мед, гарячу воду і вівсяну муку. Вівсяну муку можна зробити за допомогою блендера, подрібнивши вівсяні пластівці. Змішуємо до однорідності.


Борошно змішати з содою і поступово додавати в тісто. Тісто має вийти м'яке й еластичне.


Ділимо тісто на дві частини і розкачуємо пласт товщиною приблизно 8 мм. Вирізаємо печиво за допомогою форми, так само можна використовувати склянку.


Випікаємо печиво при 200 градусах 10-15 хвилин, залежить від товщини печива і духовки. Печиво має підрум'янитися. Дати печиву охолонути і можна подавати до столу.


Смачного!


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

Просмотров: 507

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!