• Tenditna

Дуже простий рецепт рогаликів

Тісто виходить здобним і, що найголовніше, не треба чекати поки воно підійде, відразу ж після замісу можна починати займатися випічкою. Дуже легко і швидко.

Інгредієнти:

1 пачка (200 г) масла

3 склянки борошна

2 яйця

1/2 склянки цукру

10 г сухих дріжджів

джем або варення, повидло на ваш смак.


Приготування:


Борошно просіяти в миску для насичення її повітрям. Так рогалики вийдуть пишними. Всипте сухі дріжджі в борошно і перемішайте. На великій тертці потерти масло прямо в миску з борошном. Тепер пальцями розітріть борошно з маслом до дрібної крихти.


Збийте яйця з цукром до пишного стану і влийте яєчну масу в підготовлене тісто, замісіть.


Готове тісто можна трохи залишити, хвилин на 10-15, щоб воно «прийшло в себе».


Потім розкачати частину тіста у коло, змастити повидлом або будь-яким варенням на ваш смак, залишивши сухими краї, та порізати на сектори - великі чи менші, як вам подобається. Тепер скачайте з них рогалики. Можна також спочатку порізати тісто на сектори, тільки потім змастити кожен варенням. Це залежить від консистенції варення і від ваших уподобань. З рештою тіста зробити те саме.

За бажанням - змастіть рогалики збитим яйцем. Випікати в духовці при 180 градусах хвилин 15-20 (чи трохи більше, дивіться по своїй духовці). Готову випічку можна присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

Просмотров: 672

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!