Курка на овочевій подушці

Завдяки вдалому маринаду курячі гомілки відмінно промаринуються і вийдуть соковитими, а овочева подушка прекрасно доповнить птицю. Можна ще додати й інші овочі.

Інгредієнти:

- курячі гомілки 700 гр.

- соєвий соус 2 ст.л.

- томатна паста 1 ст.л.

- майонез або сметана 2 ст.л.

- капуста квашена 500 гр.

- цибуля - 1 шт

- помідори - 2 шт

- сіль, перець за смаком

Приготування:

До курячим гомілок додайте сіль, перець, томатну пасту і майонез.

Перемішайте і залиште маринуватися.

На сковороді обсмажте нарізану цибулю, додайте нарізану капусту і обсмажте.

Додайте нарізані помідори, підсоліть-поперчіть за смаком, перемішайте і потримайте на вогні ще пару хвилин.

На дно форми відправляємо овочі, зверху гомілки.

Затягніть форму фольгою і випікайте до готовності.

Смачного!

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal