• Tenditna

Печиво "Гусячі лапки"

Це печиво знайоме багатьом ще з дитинства. Виходить дуже смачне, ніжне, з хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

борошно пшеничне - 350 г

сіль - 2 г

розпушувач тіста - 5 г

масло вершкове - 200 г

сир (творог) - 400 г

цукор - 150 г (для обвалювання)


Приготування:


1) З'єднати борошно з розпушувачем і сіллю, додати шматочки холодного вершкового масла. Перетерти в крихту. Потім ввести протертий через сито сир. Змішати в однорідну масу. Замісити м'яке тісто. Прибрати в целофановий пакет у холодильник на 30 хвилин.


2) Далі дістати тісто з холодильника, розділити на дві частини. Кожну розкачати в пласт товщиною близько 2-3 мм. Вирізати формою кола діаметром 10 см. Обваляти їх у цукрі з одного боку і скласти навпіл. Потім знову обваляти в цукрі і скласти ще раз навпіл. Нарешті третій раз обваляти в цукрі.

3) Викласти печиво на деко, застелене папером для випічки, не цукровою стороною. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-18 хвилин.


Смачного!


Рецепт Галини Татаринцевої

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!