• Tenditna

Пиріг з листкового тіста з сулугуні та кропом

Нескладний рецепт сирного пирога з готового дріжджового тіста.

Інгредієнти: Листкове дріжджове тісто - 500-600 г Кріп - 200 г Сулугуні - 200 г Бринза - 150 г Вершкове масло - 50 г Мелений чорний перець - за смаком Яйце - для змазування Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 ° С. Для начинки промийте кріп, видаліть стебла і дрібно наріжте. Часник очистіть від шкірки, роздавіть і дрібно наріжте. 2. Розтопіть масло в сковороді, додайте кріп і готуйте на невеликому вогні 2 хвилини. Додайте сир, поперчіть, добре перемішайте і зніміть з вогню. Остудіть. 3. Розкачайте 2/3 тіста і розподіліть по формі так, щоб краї трохи звисали. Викладіть начинку рівним шаром, загорніть краї тіста всередину. 4. Розкачайте решту тіста, викладіть поверх начинки і акуратно закрийте пиріг. Накрийте рушником і дайте пирогу "відпочити" 20 хвилин. 5. Збийте яйце і змастіть ним пиріг. Виделкою зробіть кілька отворів для виходу пари. Випікайте до золотисто-коричневого кольору, приблизно 40 хв. Остудіть перед подачею. Смачного!


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!