Салат "Мишенята"

Легкий і смачний салатик, підійде як на свято, так і на кожен день.

Інгредієнти:

Грудка куряча - 300 г

Морква (по-корейськи) - 200 г

Сир твердий (100 г маасдам + 100 г сметанковий) - 200 г

Петрушка - 1 пучок

Огірок маринований - 3 шт

Часник - 3 зуб.

Майонез - 3 ст. л.

Яйце перепелине (для прикраси) - 5 шт

Сіль за смаком

Приготування:

1. Готуємо інгредієнти. Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді. Перепелині яйця відварюємо і очищаємо.

Сир, огірки і м'ясо нарізаємо соломкою. Зелень петрушки дрібно порубати.

2. У салатнику змішуємо моркву по-корейськи, петрушку, сир, огірок, курячу грудку, часник (пропустити через прес). Додаємо майонез і все добре перемішуємо. Солимо за смаком.

3. Салат викладаємо в формувальне кільце - за наявності, так салат виглядатиме більш святково.

4. З перепелиних яєць робимо мишок і прикрашаємо ними салат.

Смачного!

Джерело

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal