Цей салат - справжня осіння страва, тепла, поживна і зі смаком сезонних фруктів. Коли теплий салат з виноградом і горішками красиво сформувати - на нього задивишся, а коли скуштуєш - пальчики оближеш!
Інгредієнти:
куряча печінка - 600 г
яблуко - 1-2 шт
виноград кишмиш - добре ґроно
листя салату - 3 шт
кедрові горішки - 30 г
рослинна олія для смаження
Приготування:
Курячу печінку, порізану невеликими шматочками, ніжно обсмажуємо на рослинній олії, даємо трохи охолонути.
Чистимо і нарізаємо скибочками яблуко, злегка обсмажуємо отримані яблучні пелюстки і виноград.
У салатницю викладаємо листя салату, на них гіркою розміщуємо печінку, навколо печінки - красиво розкладаємо пелюстки яблука і виноград. До речі, краще брати посуд овальної форми.
Коли барвисто все це оформили, посипаємо зверху кедровими горішками.
Смачного!
Автор рецепта - Галина Татаринцева
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Comments