Помело - це справжня скарбниця вітамінів і мінералів і, як і інші цитрусові, є прекрасним джерелом вітаміну С. Але якщо порівняти апельсин і помело, то перший фрукт буде містити 49 мг вітаміну С на 100 г, що відповідає приблизно 60% рекомендованої добової норми, а другий аж 61 мг.
Крім цього, помело також багате іншими вітамінами і мінералами, включаючи калій, який допомагає регулювати водний баланс і кров'яний тиск, уповільнює процеси старіння бета-каротин і фосфор для синтезу енергії. Тому можна сміливо стверджувати, що цей плід не тільки найбільший серед цитрусових, але і найкорисніший.
Містить велику кількість клітковини
Відомо, що одне помело містить близько 6 г харчових волокон, при тому, що рекомендована добова доза становить близько 25 г в день для жінок і 30 г для чоловіків. Близько 2/3 клітковини в цитрусових є розчинною, тобто тією, що сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину в крові, підвищенню імунітету за рахунок зростання «хороших» бактерій кишечника, нормалізації рівня цукру в крові, а також тривалому почуттю насичення. Що ж стосується 1/3 нерозчинної клітковини в складі помело, то вона допомагає травленню і запобігає запорам.
Сприяє зниженню ваги
Поспішаємо порадувати тих, хто на дієті: помело до непристойності низькокалорійний фрукт - близько 40 калорій на 100 г. Тобто, очищений плід середнього розміру (500-600 г) буде містити приблизно 230 калорій, що дуже мало, якщо врахувати яка це кількість їжі. Крім того, як ми вже згадували вище, клітковина в складі помело допомагає нам відчувати себе ситими набагато довше звичайного.
Має в складі безліч антиоксидантів
Згаданий вище вітамін С, що у великій кількості міститься в помело, є також потужним антиоксидантом, який зміцнює імунну систему і вибудовує першу лінію оборони проти пошкодження клітин, викликаного вільними радикалами. Останні, в свою чергу, можуть спровокувати проблеми зі здоров'ям і різні хронічні захворювання, якщо їх кількість в організмі перевищить допустиму норму. Крім вітаміну С, помело містить й інші антиоксиданти, зокрема, флавоноїди, які відповідають за колір цитрусових, і лікопін, що зустрічається також у помідорах.
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Comments