• Tenditna

Швидкий домашній хліб

Жодний магазинний хліб ніколи не замінить домашній, спечений власними руками. Домашній хліб робиться з любов'ю, і тут можна експериментувати - додавати в тісто різне насіння, родзинки, - що завгодно. Пропонуємо вам рецепт швидкого домашнього хліба, який потребує мінімум продуктів і часу. Хліб виходить дуже ароматний, м'який і смачний, з хрусткою скоринкою. Рецепт перевірений - рекомендуємо!

Інгредієнти: вода тепла - 210 мл; дріжджі сухі - 1 ч. л .; борошно пшеничне - 320 г; олія соняшникова - 30 мл; цукор - 1 ч. л .; сіль - 0,5 ч. л. Приготування:

Змішати сухі інгредієнти: просіяти борошно, додати сіль, цукор і дріжджі. Влити теплу воду (температура води не більше 42 градусів) і соняшникову олію.

Замісити м'яке і приємне тісто. Оскільки борошно буває різної щільності, то його кількість може бути трохи більше.

Миску змастити олією і помістити в неї тісто на 30 хвилин, накривши кришкою або плівкою. За цей час тісто збільшиться в 2-3 рази.

Його слід обім'яти і сформувати булку або батон. По верху можна зробити надрізи. Залишити хліб для вистоювання ще на 15-20 хвилин. Потім збризнути молоком або водою.

Розігріти духовку до 200 градусів і випікати хліб 20-25 хвилин до золотистого верху, перевіряйте готовність м'якуша, як завжди, деревяною шпажкою, яка повинна вийти з нього сухою. Остудити хліб на решітці.

Смачного!


Джерело


Більше цікавого на нашому каналі в Telegram: https://t.me/tenditnajournal

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!