• Tenditna

Картопляні кульки з начинкою

Цей варіант приготування картоплі ще називають французькі крокети. До слова, начинку можна змінювати на свій смак. Наприклад, цей рецепт передбачає гриби з морквою і цибулею, а можна взяти фарш або сир. Все одно виходить смачно!

Інгредієнти:

картопля - 5 шт.

яйце - 1 шт.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

печериці (шампіньйони)- 10 шт.

морква - 1 шт.

олія рослинна - 1 ст.л.

масло вершкове - 10 г

сіль і перець за смаком


Приготування:


Картоплю відварити і потовкти, посолити і поперчити. Додати збите яйце.


Нарізати гриби, почистити і натерти на тертці моркву, дрібно порізати цибулину. Обсмажити все на рослинній оліїі: спочатку цибулю, потім моркву, останніми гриби. Посолити.


З картоплі зліпити невелике коло, покласти в нього ложку начинки. Акуратно згорнути, щоб вийшла кулька. Зліпити такі кульки з усієї картоплі, помістити їх у морозилку на півгодини (можна прямо в змащеній формі для запікання).


Змастити форму для запікання маслом, помістити в неї кульки, поставити в духовку. Запікати до рум'яної скоринки.


Рецепт Галини Татаринцевої


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!