Рецепт відомого салата у варіанті з пекінською капустою та оригінальним соусом.
Інгредієнти:
- Сир твердий - 200 г
- Сухарі - 100 г
- Помідори черрі - 3 шт.
- Куряче філе - 1 шт.
- Пекінська капуста - 4 листа
- Білий хліб - 2 скибочки
Для соусу:
- Лимон - 1 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Майонез, зелень
Приготування:
1) Куряче філе посолити й обсмажити. Порізати капусту на тоненькі смужки. Порізати дольками помідори. Дрібно потерти сир. Коли курка буде готова, розібрати м'ясо на маленькі шматочки (волокна). Поєднати всі компоненти. Хліб порізати кубиками і підсушити в духовці, додати до салата.
2) Приготувати соус: подрібнити в блендері часник з майонезом, зеленню і двома крапельками лимонного соку до однорідності. Салат не заправляти, соус подавати окремо.
Смачного!
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Comments