• Tenditna

5 легких салатів без майонезу

САЛАТ ІТАЛІЙСЬКИЙ


Яскраві контрастні інгредієнти, мінімальна кількість калорій і максимальна користь складових роблять цей салатик просто знахідкою. Інгредієнти: - моцарелла - 200 г - помідори черрі - 400 г - зелений базилік - 1 пучок - рукола -1 пучок - оливкова олія - 4 ст.л. Приготування: 1) Помити зелень, висушити, обірвати листочки від паличок на базиліці, рукколу дрібно порвати руками. Зелень краще саме рвати руками, а не різати. 2) Помідори порізати навпіл. Моцареллу нарізати такими ж частинами, як вийдуть помідори. 3) Всі компоненти змішати і полити оливковою олією. Сіль для цього салату не потрібна, оскільки сир містить її в достатній кількості. Смачного! САЛАТ ІЗ ТУНЦЕМ


Цей салат добре урізноманітнить ваше меню, особливо якщо ви стежите за фігурою.

Інгредієнти: - редис - 10 шт. - огірок - 2 шт. - морква - 1 шт. - листя салату - 1 пучок - кріп - 3 гілочки - тунець консерв. - 1 банка - оливкова олія - 2 ст.л. - мед - 1 ч.л. - лимонний сік - 3 ст.л. - сіль за смаком - перець за смаком Приготування:

1) Редис, огірок і моркву тонко нашаткувати кружечками або напівкружечками. 2) Листовий салат нарвати руками, кріп дрібно нарізати. 3) Для заправки в миску покласти мед, влити сік лимона і оливкове масло. Збити все виделкою до однорідного соусу. 4) У салатнику змішати всі овочі, салатне листя, зелень, сіль, перець чорний мелений і заправний соус. 5) Викласти салат на блюдо, поверх салату розкласти шматочки консервованого тунця і відразу ж подавати. Смачного! САЛАТ "СЕЛЯНСЬКИЙ"


Простий і поживний, цей салат дуже хороший в теплому вигляді, хоча і холодним він вам теж сподобається. Інгредієнти: - молода картопля - 400 г - огірок - 2 шт. - редис - 8-10 шт. - огірки мариновані - 200 г - зелена цибуля - 2-3 стебла - кріп - 1/2 пучка - червона цибуля - 1 шт. - рослинна олія - 2 ст.л. - сіль, перець за смаком Приготування: 1) Молоду картоплю відварити, ще теплою нарізати на невеликі шматочки і перекласти в салатницю. 2) До картоплі додати нарізаний кубиками свіжий огірок, редис і нарізані кружальцями мариновані корнішони. 3) Дрібно посікти кріп, зелену цибулю, додати їх до салату. 4) Посолити, поперчити, заправити олією і добре перемішати. Смачного! САЛАТ ІЗ ЧЕРВОНОКАЧАННОЇ КАПУСТИ


Інгредієнти: - червонокачанна капуста - 400 г - помідор - 1-2 шт. - зелена цибуля - 1/2 пучка - рукола - 2 пучка - лимон - 1/2 шт. - сіль за смаком - цукор - 0,5 ч.л. - оливкова олія - 3-4 ст.л. Приготування: 1) Капусту нарізати тонкими і довгими смужками. 2) Скласти в глибоку миску, посипати цукром і сіллю і гарненько пом'яти руками. 3) Рукколу промити під холодною водою, відрізати корінці і відправити до капусти. 4) Помідори нарізати на тонкі скибочки і також додати до капусти. 5) Зелену цибулю промити, очистити, нарізати, додати до інших овочів. 6) Всі овочі добре перемішати, посолити за необхідності, скропити лимонним соком і заправити оливковою олією. Смачного! ГРУЗИНСЬКИЙ САЛАТ "ВЕСНА"


Цей грузинський салат в оригіналі має назву "Газапхулі", що перекладається як "весна". Готувати його можна в будь-який час року, і вдома настане весна від його свіжих ароматів.

Інгредієнти: - огірок - 4 шт. - кисло-солодке яблуко - 2 шт. - лимонний сік - 2 ч.л. - кріп - пара гілочок - часник - 2 зубчики - сіль - за смаком - оливкова олія - 2 ч.л. Приготування: 1) Яблуко і огірки натерти на тертці для корейської моркви або нарізати соломкою. 2) Часник подрібнити, кріп дрібно покришити і додати в салат. 3) У салат за смаком додати сіль, лимонний сік, перемішати. Потім заправити олією. Смачного!


Джерело


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

Просмотров: 81

©2017-2020 created by Tenditnajournal

"ТЕНДІТНА" жіночий інтернет-журнал.

Всі права застережено. При використанні матеріалів сайту, будь ласка, залишайте гіперпосилання.

Email редакції: tenditnajournal@gmail.com

  • Facebook
  • telegram
  • Instagram

"ТЕНДІТНА" женский интернет-журнал.

Здоровье, красота и стиль, психология, рецепты, кино, книги, путешествия, семья и дети - много всего самого женского и интересного!