У світі й Україні триває криза, багато сімей вимушені заощаджувати. А господиням треба готувати для своїх рідних і смачно, і недорого. Отже, розпочинаємо нову кулінарну рубрику - бюджетні рецепти. Прості, поживні та з невеликої кількості продуктів, які завжди знайдуться на кухні.
Інгредієнти на 4 великі порції: 2 склянки кефіру; 2 яйця; 1 склянка борошна; ½ ч. ложки соди; ½ ч. ложки солі; 1 банка консервованої риби; 500 г капусти; 1½ ст. ложки соняшникової олії.
Приготування: Нашинкуйте капусту і обсмажте її на одній столовій ложці олії.
Рибу дістаньте з банки, розімніть виделкою і змішайте з капустою.
Збийте яйця з сіллю, додайте кефір, борошно і соду. Тісто має по консистенції нагадувати сметану. Форму змастіть маслом, що залишилося, вилийте в неї половину тіста, викладіть начинку, а зверху - решту тіста. Запікайте в духовці 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Більше цікавого на нашому каналі в Telegram: https://t.me/tenditnajournal