Смачні соковиті котлетки, які можна робити з будь-якого фаршу. Рецепт простий і з доступних продуктів, які знайдуться в кожному холодильнику.
Інгредієнти:
500 г м'ясного фаршу,
3 ст.л. молока,
2 шматочки білого хліба,
2 яйця,
2 цибулини,
3 зубчики часнику,
200 г твердого сиру,
сіль.
Приготування:
У фарш додати яйця, замочений в молоці білий хліб, подрібнену цибулю, сіль і добре вимішати. Сформувати кружечки, на середину кожного покласти начинку, приготовану з подрібненого часнику і сиру, натертого на крупній тертці. Можна додати трохи зелені (кріп). Надати форму котлет. Обсмажити їх в рослинному маслі, потім, змастивши майонезом, запекти в духовці.
Смачного!
Рецепт Галини Татаринцевої
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal