Налисники - це еластичні, тонкі млинці з начинкою. Готуються на крохмалі, в результаті млинці виходять ніжними й ароматними. Я пропоную приготувати налисники з сиром. Сир можна взяти будь-якої жирності, а в начинку додатково додати родзинки або мак за смаком. Приготуйте налисники на крохмалі з сиром і насолодіться їх прекрасним смаком!
Інгредієнти:
Для тіста:
молоко - 1 л
крохмаль - 2 скл.
борошно - 1 скл.
яйця - 5 шт.
цукор - 2 ст.л.
сіль і ваніль за смаком
Для начинки:
сир - 500 г
яйця - 2 шт.
сіль і цукор за смаком
Приготування:
Всі інгредієнти для тіста змішуємо, збиваємо і смажимо млинцями на сковороді. Після смаження млинці остигають під плівкою.
Збиваємо начинку і загортаємо трубочкою в млинці, кожен ріжемо на декілька шматочків.
Підігріваємо налисники на сковороді або в мікрохвильовій печі. Подаємо до столу зі сметаною, варенням або топінгом.
Смачного!
Автор рецепта - Галина Татаринцева
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal