Простий і смачний рецепт пирога, що добре нагадує про літо своїм яскравим виглядом і ягідним смаком!
Інгредієнти:
Борошно 350 г
Сир 300 г
Свіжі ягоди (полуниця, інші за смаком) 200 г
Вершкове масло за смаком
Цукор 200 г
Крохмаль картопляний 50 г
Яйця 3 шт
Сіль 1 дрібка.
Приготування:
Вершкове масло розтопити в сотейнику. У мисці змішати 2 яйця і 100 г цукру. Добре збити вінчиком, додати сіль. Додати борошно, розпушувач і крохмаль.
Замісити тісто.
Викласти тісто в роз'ємну форму і сформувати бортики.
Для начинки в мисці змішати сир, цукор і яйце. Викласти сирну начинку в форму поверх тіста і розрівняти.
Додати зверху свіжі ягоди.
Випікати в розігрітій до 180 градусів С духовці 45-50 хвилин.
Пиріг повністю остудити і вийняти з форми. Пиріг з сиром і ягодами готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal