Найчастіше сирні запіканки готують у великій формі. Пропоную приготувати більш швидкий варіант: сирна маса розкладається у формочки для кексів, так виходять маленькі порційні запіканки. У сир можна додати ваніль, родзинки, курагу, шматочки свіжих фруктів або ягід.
Інгредієнти:
сир (творог) - 200 г
манка - 5 ст.л.
цукор - 3 ст.л.
молоко - 2 склянки
родзинки - за смаком
вершкове масло
Приготування:
Форми для випікання змастити вершковим маслом. Присипати манною крупою. Викласти частину сиру. Посипати манкою. Викласти ще трохи сиру. Зверху покласти родзинки і присипати манкою. Залити молоком, випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.
За бажанням можна додати трохи ваніліну, а родзинки замінити будь-якими сухофруктами або дрібними ягодами.
Смачного!
Рецепт Галини Татаринцевої
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal