Цей нескладний тортик не забере багато часу в приготуванні, але домашнім ласунам припаде до смаку. Особливо якщо оформити торт святково. Рецепт перевірений неодноразово, моя родина його обожнює!
Інгредієнти:
Для тіста:
вершки 20% - 200 мл
цукор-пісок - 200 г
яйця - 2 шт.
ванілін - 2 г
розпушувач - 10 г
какао-порошок - 50 г
борошно - 200 г
рослинна олія - 100 г
Для глазурі:
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ч.л.
цукор-пісок - 3 ст.л.
вершкове масло - 20 г
Приготування:
В чашу або інший зручний посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор, добре перемішуємо і навіть збиваємо. Потім по черзі додаємо всі інші зазначені для тіста інгредієнти і добре-добре збиваємо. Форму застилаємо пергаментом, змащуємо рослинною олією і виливаємо тісто. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, випікати на 30 хвилин.
Готуємо шоколадну глазур. Змішуємо сметану, какао, цукор, кип'ятимо до загустіння. Додаємо вершкове масло і знову кип'ятимо до загустіння.
Коли глазур остигне і також остигне корж, оформляємо випічку шоколадною глазур'ю, прикрашаємо за бажанням і ставимо в холод приблизно на 3 години.
Смачного!
Автор рецепта - Галина Татаринцева
Конкурс "Сімейні рецепти"
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal