• Tenditna

Лобіо з червоної квасолі

Лобіо з червоної квасолі - це страва грузинської кухні. Є багато варіацій приготування лобіо, що буде відмінним гарніром або салатом за пісною чи святковою вечерею.

Тендітна жіночий журнал

Інгредієнти:

квасоля червона - 200 г

горіхи волоські - 100 г

цибуля - 1 шт.

зіра - дрібка

хмелі-сунелі - 1/2 ч.л.

рослинна олія - 3 ст.л.

сіль - за смаком


Приготування:


Червону квасолю замочити у воді на ніч, після чого зварити до готовності й остудити.

Почистити цибулю, горіхи перебрати.


На сковороді з рослинною олією обсмажити дрібно нашинковану цибулю. Додати спеції та добре підсмажити. Горіхи подрібнити в крихту.


У миску скласти відварну квасолю, цибулю зі спеціями і горіхи. Посолити і перемішати, дати настоятися.


Розложити по тарілках. Прикрасити горіхами, зеленню і можна подавати до столу.

Смачного!


Автор рецепта - Іван Вовк

Конкурс "Сімейні рецепти"


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

Просмотров: 117Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все