• Tenditna

Салат "Трояндочки"

Цей салат барвисто нагадує про весну, і ще він такий же легкий і соковитий. Якщо трохи втомилися від ситних зимових салатів - цей рецепт як раз те, що потрібно!

Інгредієнти:

Майонез (легкий, для заправки) - 1 ст. л.

Яйце - 2 шт.

Горошок зелений - 0,5 банки

Огірок - 0,5 шт.

Морква - 3 шт.

Селера черешкова - 2 шт.

Куряче копчене м'ясо - 100 г

Сметана - 1 ст. л.

Зелень - цибуля, кріп

Рукола


Приготування:


1. Ріжемо наші інгредієнти кубиками. Моркви використовуємо 1,5 шт., яйце - 1 шт.


2. Робимо з решти моркви трояндочки.

3. Для заправки: змішуємо 1 ст. л. майонезу, 1 ст. л. сметани, подрібнену зелень кропу і зеленої цибулі. Перемішуємо.


4. Складові салату змішуємо із заправкою.


5. Оформляємо салат. За допомогою невеликої склянки можна сформувати акуратні острівці й розташувати їх по периметру салатниці.


6. Яйце, що залишилося, ріжемо кружальцями, верх і низ прибираємо. Ставимо його в центр нашого салату. На нього і поряд викладаємо морквяні трояндочки, щоб заповнити ними середину композиції. Прикрашаємо листочками руколи. Подаємо на святковий стіл.

Смачного!


Рецепт Світлани Кузнецової

Конкурс "Сімейні рецепти"


Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal

Просмотров: 163Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все