Рецепт ефектного святкового салату, який буде виграшно виглядати на будь-якому столі. Насправді салат "Різдвяний вінок" дуже простий: у його складі немає дорогих і вишуканих інгредієнтів, при цьому він виходить смачним, соковитим і пікантним.
Інгредієнти:
Рис варений - 1 склянка
Крабові палички - 200 г
Яблуко - 1 шт
Помідори - 2 шт
Сир твердий - 50 г
Кріп свіжий - 1 пучок
Цибуля зелена - 1 пучок
Майонез - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Крабові палички нарізати середніми шматочками, пару штук відкласти для оформлення свічок.
2. Також нарізати кубиками помідори і яблука, вони додадуть салату соковитість. З'єднати їх із крабовими паличками.
3. Додати в салат варений рис, перемішати з майонезом.
4. Натерти сир і додати його в салат.
5. У центр тарілки поставити півлітрову банку або широку склянку. Викласти салат по колу, формуючи кільце. Трохи притиснути долонею до стінок банки.
6. Подрібнити зелену цибулю і третю частину кропу. Посипати кільце салату зверху. Кріп, що залишився, невеликими гілочками викласти по колу.
7. З відкладених крабових паличок зробити свічки: розрізати паличку впоперек на 2 частини, ножем зробити невеликий надріз з одного боку. З помідора (або шматочка моркви) вирізати "вогонь" і вставити його в отвір. Верх салату прикрасити свічками, горошком і шматочками помідорів або крабових паличок, зернятками граната чи консервованою кукурудзою - що знайдеться у вас у холодильнику.
Салат «Різдвяний вінок» готовий. Смачного!
Автор рецепта - Наталя Чаплигіна
Конкурс "Сімейні рецепти"
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal